Le mappe
Il Podere si espande per circa 100 ettari di terreno. A sud est si estendono i campi di orzo, 5 ettari di uva rossa
e una parte dei nostri ulivi.
La vigna con viti di oltre 25 anni, accanto al casale, ha una superficie di 6 ettari ed è esposta a Nord. Qui si ottiene il nostro verdicchio classico Superiore “VITO”.
L’esposizione a nord, a seguito del cambiamento climatico degli ultimi anni, permette di ottenere vini bianchi meno alcolici e più profumati.
Nei versanti più esposti a sud/sud ovest ci sono altri vigneti di impianto più recente, dove stiamo adottando tecniche colturali adatte a mitigare l’insolazione e le temperature alte.
Qui si estende il nostro meraviglioso campo di girasoli. In piena fioritura colora di oro la nostra bellissima terra e regala uno spettacolo mozzafiato.